Katia prépare des plats de tous horizons, mariant les épices et les herbes .
Elle s'amuse à jongler avec les différentes cuisines du monde en y ajoutant sa touche personnelle, ce qui donne des petits plats surprenants que les habitués apprécient beaucoup
......c'est toujours une découverte , plein de surprises"....
Quleques exemples
- Keftés de boeuf
- Poulet à la citronelle
- Porc émincé à la Thaï
- Foies de volaille poèlés
- Crevettes sautées au riz safrané
- Rôti de porc en croûte d'épices
- Poulet caramélisé au sésame
- Morue au four
- Curry de lotte
- etc .....
La cuisine est lègère et surtout pas grasse ici on lutte ferme contre le cholestérol !!